كمتنوعة مهمة في عائلة الثوم ، يحتل الثوم الأبيض موقعًا مهمًا في سوق المنتجات الزراعية الدولية مع جودته الفريدة وقيمة التطبيق الواسعة . في السنوات الأخيرة ، مع نمو الطلب العالمي على الغذاء الصحي ، وأصبحت مزايا الثوم الأبيض أكثر وأكثر وضوحًا ، وأصبحت واحدة من المتنوعين المفضلة المستوردة من قبل العديد من البلدان والتحديدات.
بادئ ذي بدء ، فإن ثبات الجودة للثوم الأبيض هو قدرته التنافسية الأساسية . يحتوي الثوم الأبيض على فصوص كاملة ولون أبيض ومحتوى أليسين معتدل ، والذي لا يضمن فقط نكهة حار ولكنه يتجنب أيضًا التحفيز المفرط أو العميق أو العمي الأسواق .
ثانياً ، أظهرت القيمة الغذائية للثوم الأبيض الكثير من الاهتمام . أظهرت أن الثوم الأبيض غني بالأليسين وفيتامين C والسيلينيوم وغيرها المواد الخام التي يفضلها المستهلكون في أوروبا وأمريكا وجنوب شرق آسيا ومناطق أخرى بسبب خصائص الصحة الطبيعية .
بالإضافة إلى ذلك ، يتمتع الثوم الأبيض بقدرة قوية على التكيف مع الزراعة والعائد المستقر ، حيث يوفر ضمانًا موثوقًا لسلسلة التوريد للتجارة الدولية . يتمتع الثوم الأبيض بقدرة واسعة على التكيف مع المناخ والتربة ، ويتم زراعته على نطاق واسع في البلدان المنتجة الرئيسية مثل الصين والهند ، والتي يمكنها تلبية الاحتياجات الطويلة المدى للأسواق العالمية. مريحة للنقل لمسافات طويلة وتخزين طويل الأجل ، مما يقلل من خطر الخسارة في التجارة الدولية .
From a market perspective, the price advantage of white garlic is also very obvious. Compared with other high-end garlic varieties, white garlic has a more competitive price while maintaining excellent quality, which gives it broad growth space in developing countries and emerging markets.
من خلال التطوير المستمر لتجارة المنتجات الزراعية العالمية ، أصبح الثوم الأبيض جسرًا مهمًا يربط بين البلدان المنتجة والمستهلكة مع مزاياها المتعددة في الجودة والتغذية وسلسلة التوريد والسوق . في المستقبل ، مع تقدم تقنية المعالجة العميقة وتنويع الطلب على السوق ، وإمكانية السوق الدولية للثوم الأبيض {{1}
